Sült csirkecomb céklával

Egy kis vastartály-feltöltés :)



Hozzávalók:

4 csirkecomb
3 közepes cékla
fokhagyma
olíva olaj
natúr vegamix
só, bors

Elkészítés:

A csirkecombokat kis vegamixszel és sóval, borssal bedörzsöljük, majd hagyjuk állni 1-2 órát (én mindig előző nap bepácolom). A sütőt 200 fokra melegítjük, közben a combokba néhány gerezd fokhagymát tűzdelünk, majd berakjuk őket sülni. Előkészítjük a céklát: meghámozzuk, felkockázzuk, majd amikor a combok már fél órája sülnek, beszórjuk a hús mellé. Újabb fél óra kell, mire elkészülnek a combok, és mire a cékla is átsül.

Ellával:

A húst párolás előtt néhány órával befűszerezzük, majd HÚS programon elkészítjük.

Ezután a céklát az előzőekben megpárolt hús levében megpároljuk GŐZ (ZÖLDSÉG) programon. 

Jó étvágyat!

Krémleves gazdagon

Mamuci levese minden fontos vitamint tartalmaz, ami a babáknak kell. Bébikaja felnőtteknek is :)



Hozzávalók:

2-3 sárgarépa
1 közepes karfiol
1 közepes brokkoli
1-2 fej vöröshagyma
3-4 gerezd fokhagyma
vegamix
só, bors

Elkészítés:

A hozzávalókat megtisztítjuk, apróra vágjuk, majd feltesszük főni (a brokkolit később is elég beletenni, mert neki kevesebb idő is elég). Ha már forr a víz, ízlés szerint fűszerezzük. Ha minden hozzávaló megpuhult, levesszük a tűzről a levest, és hagyjuk kicsit hűlni, majd botmixerrel összezúzzuk az egészet.

Ellával:

Mindent hozzávalót beleteszünk, és RIZS programon elkészítjük.

Jó étvágyat!

Padlizsános csirkerakottas

Nagyon gyors, nagyon egyszerű, nagyon finom :) Enikő ötelete alapján.



Hozzávalók:

2 egész csirkemellfilé
1 padlizsán (lehet cukkinivel is)
1 póréhagyma
3 tojás
szezámliszt
bazsalikom
só, bors
(esetleg zsírszegény sajt)

Elkészítés:

A csirkemellett apró kockákra vágjuk, majd besózzuk. A tojásokat felverjük, majd ízlés szerint megszórjuk bazsalikommal és borsozzuk. A padlizsánt megpucoljuk, felkarikázzuk. A póréhagymát apróra vágjuk. A húskockákat először a lisztben, majd a bazsalikomos tojásban megforgatjuk, és már jöhetnek is a rétegek:

Egy (lehetőleg kör alakú) jénai tálat kivajazunk, és leteszünk egy sor bundázott húst. Utána jön egy réteg padlizsán, egy réteg póráhagyma, és így tovább, míg el nem fogynak a hozzávalók. A tetejére sajtot is lehet reszelni.

A jénait fedővel tesszük a sütőbe. 200 fokon 20-30 perc alatt megsül. Saláta illik mellé, de magában is nagyon finom!

Jó étvágyat!














Forrás: fittmamablog.hu