Hozzávalók (24 db):
10 dkg darált dió
15 dkg reszelt sárgarépa és/vagy sütőtök
20 dkg aszalt sárgabarack
5 dkg mazsola
1 tk szódabikarbóna
Csipet aszkorbinsav vagy egy kevés citromlé
4 tojás
csipet só
kókuszzsír a formák kikenéséhez
Elkészítés:
Az aszalványokat áztassuk be addig, míg megpuhulnak. A tojásokat válasszuk ketté. A fehérjét verjük fel egy kis sóval. Gyúrjunk mindent jól össze, végül adjuk hozzá a felvert tojásfehérjét. Kenjük ki a muffinsütőformákat. 180 fokon 30-35 perc alatt sülnek készre. Csak akkor borítsuk ki őket, ha már kihűltek!
Jó étvágyat!
10 dkg darált dió
15 dkg reszelt sárgarépa és/vagy sütőtök
20 dkg aszalt sárgabarack
5 dkg mazsola
1 tk szódabikarbóna
Csipet aszkorbinsav vagy egy kevés citromlé
4 tojás
csipet só
kókuszzsír a formák kikenéséhez
Elkészítés:
Az aszalványokat áztassuk be addig, míg megpuhulnak. A tojásokat válasszuk ketté. A fehérjét verjük fel egy kis sóval. Gyúrjunk mindent jól össze, végül adjuk hozzá a felvert tojásfehérjét. Kenjük ki a muffinsütőformákat. 180 fokon 30-35 perc alatt sülnek készre. Csak akkor borítsuk ki őket, ha már kihűltek!
Jó étvágyat!
Forrás: Mamuci paleosított muffinja
Nincsenek megjegyzések:
Megjegyzés küldése