Vegapogi

Apának készültek ezek a batyubavaló pogácsák :) Pénteken ugyanis nem eszik húst, mégis valami laktatót szeretett volna. Alapja a már többször említett zöldséges lepény.



Hozzávalók:

1 közepes cukkini
1 nagyobb sárgarépa
3 ek őrölt szezámmag
3-4 ek őrölt lenmag
3 tojás
2 gerezd fokhagyma
1 ek kacsazsír
csipet só, bors
kakukkfű vagy más zöld fűszer
zsír a kikenéshez

Elkészítés:

A zöldségeket meghámozzuk, majd lereszeljük. Mindent hozzávalót jól összedolgozunk, a masszát pedig kizsírozott muffinformákba töltjük. 200 fokon 30-35 perc alatt sül készre.

Jó étvágyat!