Kókuszvajjal töltött datolya

Rém egyszerű, és nagyszerű csemege az ünnepekre!

Hozzávalók:

100 g kókuszreszelék

2-3 ek kókuszolaj

1 tk vanília kivonat
Fahéj vagy más fűszer (opcionális)

Kimagozott datolyák

Elkészítés: 

Őröljük zsírjára a kókuszreszeléket (amíg ki nem csapódik a zsírja), majd adjuk hozzá a vanília kivonatot, a fahéjat és annyi kókuszolajat, amennyi szükséges, hogy vaj állagot kapjunk. Ha kész, kimagozott datolyákba töltjük őket, és kicsit betesszük a hűtőbe. Minél tovább állnak, annál finomabbak!!

Jó étvágyat!!!