Év eleje óta újabb segítségem akadt a konyhában: egy Vegitalos "villanykancsó" személyében (Mindenmentes Nórinál olvastam ezt a frappáns elnevezést) :) Harmadik babámmal ugyanis sokszor kívántam ezeket a finom növényi italokat (főleg a kókusz-, szezám-, mák, dió-, mandulatejet). Legújabb kedvencem (és nemcsak az enyém, hanem az Elsőszülöttemé is) a sárga lenmagból készült, lehűtve kissé pudingszerű ital, amit mi nemes egyszerűséggel csak Takonynak hívunk: ha fél mérő helyett egy egészet teszünk bele, tényleg olyan, ellenben nagyon-nagyon finom :))
Hozzávalók:
Fél mérőpohár sárga lenmag
1 mérőpohár kókuszreszelék
1 ek eritrit
Késhegynyi só
Víz maximum jelzésig
Elkészítés:
Magtejkészítő gépben Gabonatej/Száraz programon.
Forrás: Vegital receptkönyv
Nincsenek megjegyzések:
Megjegyzés küldése