Sült pulykapúpok

Nehéz beszerezni, de ha sikerül, minden falatért megéri! Egyszerűen nem lehet megunni!!!

Hozzávalók:

10-12 db pulykapúp

só, bors, szárított zöldségmix

zsíradék a sütéshez

Elkészítés: 

A púpokból eltávolítjuk a zsírzókat, és még előző este bepácoljuk a só, bors és a szárított zöldségmix (ízlés szerint) keverékével. A gáztepsit kikenjük zsírral, majd ráhalmozzuk a púpokat. Fólia alatt 180 fokon 2 órát sütjünk, majd levesszük a fóliát, és megpirítjuk. Nyers salátákkal, párolt zöldségkörettel egyaránt finom, de magában is falható :)

Ellával:

Pár órával a párolás előtt befűszerezzük a húst, majd HÚS programon elkészítjük. 

Jó étvágyat!!

Muffin Tin Meals

Nagyon jó kis móka, és a végtelenségig kombinálható!



Nálunk most uborka, karalábé, sonka, töpörtyű, őszibarack, kolbász és aszalt szilva volt a menü.

Színes gyümölcsturmix

Így készül nálunk a gyümölcsturmix Gyerkőc segédletével:



Hozzávalók: bármilyen gyümölcs, egy kis víz és némi zöld

(itt most banán, dinnye, barack, áfonya és petrezselyem)

Bounty szelet

Apának szeretettel!

Hozzávalók:

20 dkg kókuszreszelék
10 dkg kókuszolaj
5 dkg édesítő
1 ek vanília kivonat (elhagyható)
víz

A csokimázhoz:

5 dkg magas kakaótartalmú csoki

Elkészítés:

Az édesítőből és a vízből szirupot főzünk, majd hozzáadjuk a a többi hozzávalót. A masszát egy 28*25cm-es tálba simítjuk. A csokit felolvasztjuk, és a tetejére csorgatjuk, végül az egészet betesszük a hűtőbe. Szuperfincsi!

Jó étvágyat!

Forrás: Living Healthy With Chocolate

Pirospaprikás tarja

Mostanában ez a sláger :)

Hozzávalók:

1,5 kg tarja
2 db vöröshagyma

1 db közepes cukkini

5 db paprika

2 db paradicsom (opcionális)
8 ek olvasztott zsír
pirospaprika, só 

Elkészítés:

A cukkinit, paprikát és paradicsomot kockára, a hagymát  apróra vágjuk. A gáztepsit meglocsoljuk olvasztott zsírral, majd a felvágott zöldségekkel beborítjuk. A már előre besózott húsokat pirospaprikával bepanírozzuk és a zöldségágyra helyezzük. A tetejét meglocsoljuk olvasztott zsírral, lefedjük, és 180 fokos sütőben 1 órát minimum sütjük. Az alufóliát levéve, ha meggyőződtünk a hús puhaságáról, akkor a tarja szeleteket megfordítjuk. Ha túl sok levet eresztett, akkor öntsünk le róla és fedő nélkül még kb. 10 percig süssük.  

Jó étvágyat!

Ellában:

A húst bepanírozzuk, majd az összes hozzávalóval együtt belepakoljuk a kuktába. HÚS programon készre pároljuk. 

Forrás: Barbi konyhája