Ez a süti igazi kényeztetés mindazoknak, akik szeretik a gesztenyét! De lehet azokat is meggyőzi, akik amúgy nem szeretik :) Omlós, pihe-puha finomság!
Hozzávalók (12 darabhoz):
25 dkg natúr fagyasztott gesztenyemassza
1 tojás
10 dkg eritrit
0,8 dl kókuszolaj
2 dl kókusztej
10 dkg mandulaliszt
1 mokkáskanál szódabikarbóna
Csipet aszkorbinsav vagy egy kevés citromlé
20 dkg magozott meggy (ha nincs, befőtt)
Elkészítés:
A gesztenyemasszát szobahőmérsékleten felengedjük. A tojást az eritrittel
jól kikeverjük, hozzáadjuk a kókuszolajat, a kókusztejet és a
gesztenyemasszát, ezzel is habosra keverjük. A mandulalisztet
elkeverjük a sütőporral és a szódabikarbónával. Kanalanként hozzáadjuk a
gesztenyés masszához. Végül a meggyet is belekeverjük. Előmelegített sütőben 180 C-on kb 50 percig sütjük, majd tűpróbát végzünk, és ha kész, teljesen kihűtjük.
Jó étvágyat!
Forrás: FB-s paleo receptek
Nincsenek megjegyzések:
Megjegyzés küldése