"Töki pompos"

Hozzávalók:

10 ek mandulaliszt
5 ek szezámmag
5 ek tökmagliszt
3 tojás
Fél tk szódabikarbóna
Csipet aszkorbinsav vagy egy kevés citromlé  
1 ek só
1 dl víz

Elkészítés:

Először keverjük össze a magokat, liszteket a szódabikarbónával és a sóval, majd adjuk hozzá az előre felvert tojásokat, és lazítsuk a tésztát a vízzel. Egy tepsibe helyezzünk sütőpapírt, és kenjük rá a tésztát kb. 1 ujjnyi vastagon. Végül előmelegített sütőben süssük 180-200 fokon kb. 30 percig. Ha kész, jöhetnek rá a feltétek! Helyezzük az egészet a sütő legfelső polcára, és süssük még 15 percig!

Jó étvágyat!!


Forrás: Paleo Hedonistáknak