Hozzávalók:
Fél fej karfiol (ebből készül a rizs)
Fél kg darált hús
Fél kg gomba
1 hatalmas fej kaliforniai paprika
2 fej vöröshagyma
5 szál újhagyma
Só, bors
Kacsazsír
Elkészítés:
Először megpároljuk az apróra vágott vöröshagymát, majd megpirítjuk a húst, sózunk, borsozunk. Ha már szépen megpirult, hozzáöntjük az apróra darált karfiolt, és közepes lángon megpároljuk. Ha megpuhult, jöhet a többi hozzávaló. Fedő alatt addig pároljuk, míg el nem fő a leve.
Jó étvágyat!
Nincsenek megjegyzések:
Megjegyzés küldése