Kezd meleg lenni... idén egy igazi különlegességgel kezdtük a hűsítést! Egyik sétánk alkalmából a homokozós vödörbe ezúttal nem kavicsok, hanem akác- és bodzavirágok kerültek :) Íme az eredmény:
Hozzávalók (12 db jégkrémhez):
8 db bodzavirág
8 fürt akácvirág
10 dkg eritrit
1 lédús citrom leve és reszelt héja
4 dl kókusztej
3 dl víz
Elkészítés:
Az eritritből és a vízből szirupot főzünk, majd beletesszük a citromlevet és annak héját, valamint a virágokat. Amikor elkészült, lehűtjük, és lefedve a hűtőszekrénybe tesszük (érdemes 24 órára, így a virágok aromája erőteljesebb lesz). Ezután a szirupot sűrű szitán átszűrjük, jól kinyomkodjuk a virágokat, majd a levet összekeverjük a kókusztejjel, és lefagyasztjuk (vagy fagyigépbe tesszük, akinek van).
Jó étvágyat!!
8 db bodzavirág
8 fürt akácvirág
10 dkg eritrit
1 lédús citrom leve és reszelt héja
4 dl kókusztej
3 dl víz
Elkészítés:
Az eritritből és a vízből szirupot főzünk, majd beletesszük a citromlevet és annak héját, valamint a virágokat. Amikor elkészült, lehűtjük, és lefedve a hűtőszekrénybe tesszük (érdemes 24 órára, így a virágok aromája erőteljesebb lesz). Ezután a szirupot sűrű szitán átszűrjük, jól kinyomkodjuk a virágokat, majd a levet összekeverjük a kókusztejjel, és lefagyasztjuk (vagy fagyigépbe tesszük, akinek van).
Jó étvágyat!!
Forrás: Mezei Elmira: Paleolit receptek hétköznapokra
Nincsenek megjegyzések:
Megjegyzés küldése