Joghurtos fagyi

Avagy az élvezetek halmozása :)

Hozzávalók (4 főre):

1 db fagyasztott banán
2-3 marék fagyasztott gyümölcs
2 ek kókuszjoghurt

Elkészítés:

A banánt, ha egészbe fagyasztottuk, felszeleteljük, majd az összes hozzávalót alaposan összeturmixoljuk, és azonnal tálaljuk.

Jó étvágyat!

Csokifagyi újratöltve

Hozzávalók:

2 db fagyasztott banán
2 db érett avokádó
2 ek kakaópor
1 ek őrölt kardamom

Elkészítés:

A fagyasztott banánt felszeleteljük, majd mindent aprítógépbe pakolunk, és jól összedolgozzuk. Nagyon finom, hűsítő csokifagyi a végeredmény!

Jó étvágyat!

Zöld fagyi

Az új kedvenc fagyinfronton :)

Hozzávalók:

3-4 fagyasztott banán
Kelkáposzta és spenót levelek fagyasztva
Néhány mentalevél (opcionális)

Elkészítés:

A banánt felkarikázzuk, majd minden hozzávalót az aprítógépbe töltünk, és jól összedolgozzuk.  Azonnal tálaljuk.

Jó étvágyat!

Forrás: Super Healthy Kids

Villámgyors csokifagyi

Az úgy történt, hogy már teljesen kifogytunk a gyümölcsből, csak banán volt itthon...



Hozzávalók:

3-4 banán egyenesen a mélyhűtőből (érdemes egészben lefagyasztani, így is nagyon könnyen szeletelhető)
2 púpozott tk holland kakaópor
1 tk kardamom (ha nincs, fahéjjal is nagyon finom)
egy marék mazsola (elhagyható)

Elkészítés:

A lefagyasztott banánt először vékonyabb szeletekre vágjuk (hogy könnyedén össze tudjuk aprítani), majd hozzáadjuk a többi összetevőt.  Végül mindent jól összeturmixolunk, az eredményt pedig jól megesszük! :)

Jó étvágyat!

Csokifagyi

Hozzávalók (6 db jégkémhez):

10 dkg magas kakaótartalmú (70-90%) csokoládé
2 dl kókuszkrém
esetleg 1 kk kardamom

Elkészítés:

Olvasszuk fel a csokoládét, majd keverjük el a kókuszkrémmel, hűtsük ki és fagyasszuk le. Nagyon finom! Egy kis kardamommal még inkább :)

Jó étvágyat!

Forrás: paleozsu

Akác-bodza fagyi

Kezd meleg lenni... idén egy igazi különlegességgel kezdtük a hűsítést! Egyik sétánk alkalmából a homokozós vödörbe ezúttal nem kavicsok, hanem akác- és bodzavirágok kerültek :) Íme az eredmény:

 

Hozzávalók (12 db jégkrémhez):

8 db bodzavirág
8 fürt akácvirág
10 dkg eritrit
1 lédús citrom leve és reszelt héja
4 dl kókusztej
3 dl víz

Elkészítés:

Az eritritből és a vízből szirupot főzünk, majd beletesszük a citromlevet és annak héját, valamint a virágokat. Amikor elkészült, lehűtjük, és lefedve a hűtőszekrénybe tesszük (érdemes 24 órára, így a virágok aromája erőteljesebb lesz). Ezután a szirupot sűrű szitán átszűrjük, jól kinyomkodjuk a virágokat, majd a levet összekeverjük a kókusztejjel, és lefagyasztjuk (vagy fagyigépbe tesszük, akinek van).

Jó étvágyat!!

Forrás: Mezei Elmira: Paleolit receptek hétköznapokra

Gyümölcsös jégkrém

Gyorsan valami hűsítőt, finomat és egészségeset!

 

Hozzávalók:

Bármilyen gyümölcs és jégkrémforma

A miénk most narancsból, kiwiből és görögdinnye-püréből készült.

Jó étvágyat!

Forrás: FB

Jaffafagyi

Régóta szerettem volna elkészíteni, de nem volt hozzá fűszerem. Az igazi jaffafagyi ugyanis éppen a kardamomtól lesz jaffa-ízű. Nosztalgikus élmény volt :)

Hozzávalók: 

50 dkg sárgarépa

2 citrom leve és héja

1 közepes narancs leve és héja

8 dkg eritrit

2 késhegynyi őrölt kardamom

1 tk vanília aroma

Elkészítés:

A sárgarépát pucoljuk meg, aprítsuk fel és főzzük puhára. Reszeljük bele a gyümölcsök héját, facsarjuk bele a levét, adjuk hozzá az eritritet, ízesítsük kardamommal, vaníliával és turmixgépben keverjük simára. Ha lehűlt, tegyük a mélyhűtőbe. Végül fogyasszuk el jóízűen :)

Ellával:

A sárgarépát GŐZ (Zöldség) programon megpároljuk, majd az összes többi hozzávalóval összeturmixoljuk, és lehűtjük. 

Jó étvágyat!

Forrás: webcukrászda

Gesztenyés csokoládéfagylalt

Igazi finomság a nagy hőségben!! Ráadásul pillanatok alatt készen van :)

Hozzávalók (3 pohárhoz):

3 érett banán
3 ek holland kakaópor
50 dkg natúr gesztenyepüré

Elkészítés:

Az érett banánt meghámozzuk, feldaraboljuk, és legalább fél napra a fagyasztóba tesszük. Amikor kőkeményre fagyott, 2-3 perc alatt aprítóben teljesen krémesre pürésítjük. Ezután hozzáadjuk a kakaóport, keverünk rajta még egyet, majd rögtön kelyhekbe adagoljuk. Krumplinyomóval (mi reszeltük) gesztenyepürét nyomunk a tetejére, és már fogyasztjuk is.

Jó étvágyat!

Forrás: PocakPanna

Villámgyors paleofagyi

Mindössze 10 másodperc alatt elkészíthető, és legalább olyan finom, mint a bolti :)

Hozzávalók: 

Felszeletelt, előre lefagyasztott banán

Bármilyen más fagyasztott gyümölcshús

Elkészítés: 

Előzőleg szeleteljük fel a banánt, és tegyük mélyhütőbe. Ez lesz a fagyi alapja. Bármilyen gyümölccsel kombinálható, attól függ milyen fagyot szeretnénk. Fogyasztás előtt vegyük ki a gyümölcsöket a mélyhűtőből, és turmixoljuk homogénre. Ízlés szerint nyírfacukorral lehet édesíteni, csokiöntettel, csokireszelékkel megbolondítani.
(a képen látható finomság sárgabarackos)

Jó étvágyat!

Forrás: PaleoVital

Citromos fagyi

Első paleofagyis próbálkozásunk, nagyon finom lett! Frissítő és hűs :) 

 

Hozzávalók:

3 dl víz
2 db közepes méretű citrom
2-3 evőkanál eritrit (ízlés szerint)
1 kávéskanálnyi vanília aroma

Elkészítés:

A citromokat meghámozzuk, majd aprítógépben pépesre daráljuk. A citromot, eritritet, vanília aromát, alaposan összekeverjük,  végül öntsük az egészet pálcikás jégkrémformába és tegyük a mélyhűtőbe.

Jó étvágyat!

Forrás: PaleoVital