2015. november 1., vasárnap

Pepe Paleo Palacsintája

Ez a recept azért különleges, mert Apa fejlesztette ki :) Köszönjük neki!


Hozzávalók:

35 dkg tápióka keményítő
25 dkg zöldbanánliszt
20 tojás (S-es méret)
5 dkg kókuszolaj
1 dkg bambuszrost (elhagyható)
Víz
Cukormentes lekvár

Ebből a mennyiségből  30-35 db 24 cm-es palacsintát tudunk sütni. Ízre és állagra is nagyon hasonlít a hagyományos palacsintára. 

Elkészítés:

A hozzávalókat összeturmixoljuk, és annyi vizet adunk hozzá, amennyit felvesz. A cél egy hagyományos palacsintához hasonló, folyós állag elérése. Sütés közben is adjunk hozzá folyadékot, ha igényli (bambuszrost hozzáadása esetén egészen biztosan). Mi házi lekvárral ettük :)

3 megjegyzés:

  1. Válaszok
    1. 35 db 24 centis (nagyobb) palacsinta lesz belole, ehhez kellett a 20 kicsi tojas.

      Törlés
  2. Ezt a megjegyzést eltávolította a szerző.

    VálaszTörlés