Hozzávalók:
Fél bögre kókuszliszt
1 érett banán
1 tk szódabikarbóna
Csipet aszkorbinsav vagy egy kevés citromlé
2 tojás
2 ek olvasztott kókuszolaj
Fél bögre meleg víz
(1 bögre 2,4 dl)
A szedres kókuszkrém hozzávalói:
2 evőkanál kókuszreszelék
1 marék szeder
1 dl kókuszkrém
Elkészítés:
Egy
tálban keverjünk össze minden száraz hozzávalót, majd tegyük félre. Egy
másik tálban verjük fel a nyírfacukrot, az olajat és a tojást, majd ha
jól elkeveredett, adjuk hozzá a száraz hozzávalókat, és keverjük simára.
A végén adagoljuk hozzá a meleg vizet, és dolgozzuk el, hogy teljesen
elkeveredjen. A kész masszát töltsük elektromos fánksütőbe, és süssük
2-3 percig. A szederkrém hozzávalóit botmixerrel keverjük simára, majd díszítsük a fánkokat kedvünkre!
Jó étvágyat!
Forrás: Ez Nem Pite
Nincsenek megjegyzések:
Megjegyzés küldése