Hozzávalók:
Fél bögre kókuszliszt
1 érett banán
2 ek kakaópor
1 tk szódabikarbóna
Csipet aszkorbinsav vagy egy kevés citromlé
2 tojás
3 ek olvasztott kókuszolaj
Fél bögre meleg víz
magas kakaótartalmú (70-90%) csokoládédarabkák
(1 bögre 2,4 dl)
A tetejére:
olvasztott, magas kakaótartalmú (70-90%) csokoládé
kókuszreszelék
Elkészítés:
Egy tálban keverjünk össze minden száraz hozzávalót, majd tegyük félre.
Egy másik tálban verjük fel az olajat és a tojást, turmixoljunk hozzá a banánt, majd
ha jól elkeveredett, adjuk hozzá a száraz hozzávalókat, és keverjük
simára. A végén adagoljuk hozzá a meleg vizet és a csokidarabkákat, majd dolgozzuk el, hogy
teljesen elkeveredjen. A kész masszát töltsük elektromos fánksütőbe, és
süssük 2-3 percig. Ha kihűlt, jöhet rá a csoki és a kókuszreszelék.
Nincsenek megjegyzések:
Megjegyzés küldése