2015. december 10., csütörtök

Paleo mákos pite

A megunhatatlan mák :) Anett és én nagy mákrajongók vagyunk, tőle van ez a recept. Minden morzsája gyönyör!


Hozzávalók:

A tészta:

1 csomag Paleolit Éléskamra almás pite lisztkeverék
3 db tojás
2 ek kókuszolaj
1 dl víz


A töltelék:

4 dl kókusztej
4 db tojássárgája
80 g eritrit
100 g darált mák 

Elkészítés:

A tészta hozzávalóit alaposan összegyúrjuk, és fél órára betesszük a hűtőbe. Addig egy lábasban felmelegítjük a kókusztejet, és elkeverjük benne a tojássárgákat. Közepes lángon, folyamatos kevergetés mellett besűrítjük, majd hozzáadjuk az eritrittel darált mákot, és további pár percig kevergetve felfőzzük, félretesszük.

Kivesszük a tésztát a hűtőből, és egy kizsírozott sütőtálba (nekem 28x25 cm) nyomkodjuk. Erre ráöntjük a mákos krémet és 180 fokon 40-50 perc alatt készre sütjük.

Jó étvágyat!

Forrás: Palanett

Nincsenek megjegyzések:

Megjegyzés küldése