Szilvás-almás szósz

Már nagyon régóta készül nálunk, azonban - rendszerint - olyan hamar elfogy, hogy eddig nem sikerült lefotózni. Íme az egyik kedvenc köretünk:

Hozzávalók:

1 kg szilva
3-4 db nagyobb és édesebb alma
1 fej vöröshagyma
2-3 gerezd fokhagyma
csipet só
2 dl víz

Elkészítés:

A szilvákat kimagozzuk, és elnegyedeljük. Az almát gerezdekre vágjuk. A hagymát megpirítjuk, majd hozzáadjuk a szilvát és az almát, sózzuk, majd felöntjük vízzel. 30 perc alatt fő készre.

Ellával:

A hagymát megpirítjuk, majd mindent a kuktába pakolunk, és HAL programon elkészítjük. 

Jó étvágyat!!

Szezámrúd

Hozzávalók:

17 dkg szezámpehely
3 dkg kókuszliszt
1 kk só
1 tojás
2 ek zöldfűszer
2 gerezd zúzott fokhagyma
2 ek zsír
1 tk mustár

Elkészítés:

A hozzávalókat elkeverjük, és kinyújtjuk, majd a tésztát tetszőleges alakúra vágjuk. 180 fokon 20 percig sütjük. Nagyon finom!!

Jó étvágyat!

Forrás: Mezei Elmira: Paleolit finomságok gyerekeknek

Fügés csokikocka

Új kedvencünk:

Hozzávalók:

10 dkg füge
10 dkg datolya
10 dkg dió
20 g kakaó
30 g kókuszliszt

Elkészítés:

A fügét és a datolyát min. 2 órára langyos vízbe áztatjuk. Majd leszűrjük, és aprítógépbe dobjuk a darált dióval, kakaóval és a kókuszliszttel. Kis golyókat formázunk belőle, vagy formába nyomkodjuk, és dermedni hagyjuk. Gyümölccsel díszíthetjük.

Forrás: Mezei Elmira: Paleolit finomságok gyerekeknek