Hozzávalók:
60 dkg darálthús
1 közepes cukkini reszelve (kb. 30 dkg)
3 db zöldhagyma apróra vágva
Fél kaliforniai paprika apróra vágva
2 ek aprított menta
2 ek aprított petrezselyem
3-4 gerezd fokhagyma zúzva
1 tk őrölt kömény
1 tk Himalája só
Fél tk őrölt bors
Elkészítés:
Minden hozzávalót jól összegyúrunk, majd pár órára betesszük a hűtőbe pihenteteni, hogy összeérjenek az ízek. Majd nedves kézzel lapos pogácsákat formázunk belőle, és zsírral kikent tepsiben a sütőben megsütjük (lehet serpenyőben is vagy grillen szabadtűzön, talán úgy a legfinomabb). Süssük 180 fokon 40 percet fólia alatt, majd mindkét oldalát pirítsuk meg.
Jó étvágyat!!!
Forrás: Troll a konyhámban
Nincsenek megjegyzések:
Megjegyzés küldése