A nagymamámtól kaptam egy nagyobb zacskó kelbimbót, főztem levesbe, sütöttem fűszeres köretnek, ezt pedig vacsorára találtam ki, de köretnek sem utolsó. A fiúk is falták :)))
Hozzávalók:
Kelbimbó
Szezámliszt
Tojás
Só, bors
Kókuszolaj
Elkészítés:
A kelbimbókat egy kicsit előpároljuk (éppen csak annyira, hogy ne legyen túl kemény, se túl puha. (Ella kuktában pároltam 5 perc alatt). A szezámlisztből, tojásból bundát keverünk, melyet sózunk, borsozunk, majd meghempergetjük benne a kelbimbókat. A kókuszzsírt serpenyőben felhevítjük, és kisütjük benne a golyócskákat. Nagyon finom!!!
Jó étvágyat!
Nincsenek megjegyzések:
Megjegyzés küldése