Rozmaringos cseresznye

Hozzávalók:

1 nagyobb fej vöröshagyma

2,5 dl vörösbor

1 kg magozott cseresznye (lehet fagyasztott is)

Fél citrom leve

1-2 ek apróra vágott friss rozmaring

Pici só

Zsiradék

Elkészítés:

A zsírban üvegesre pirítjuk az apróra vágott hagymát, majd hozzáadjuk a citromlevet és a kimagozott cseresznyét. Addig forraljuk, amíg a cseresznye leve besűrűsödik. Ekkor megszórjuk rozmaringgal, és pici sóval, és még 1-2 percig forraljuk. Sült húsokhoz ideális köret.

Jó étvágyat!