Raguleves pulykaságokkal

Költséghatékony és nem mellesleg nagyon finom :) A gyerekek a pulyherét is nagyon kedvelték benne :)

Hozzávalók:

1 kg pulykadió
20 dkg pulykahere
1 fej vöröshagyma
3 db sárgarépa
1 db fehérrépa vagy paszternák
1 kisebb fej karfiol fele
1 kisebb faj brokkoli
1 csokor friss petrezselyem
Só, bors
Zsiradék a pirításhoz

Elkészítés:

Egy kis zsíron megpiritjuk az apróra vágott vöröshagymát, majd átforgatjuk benne a húst, és felöntjük. Sózzuk, borsozzuk, és alacsony lángon rotyogtatjuk. 2-3 óra elteltével hozzáadjuk a zöldségeket a brokkoli kivételével. 20 perccel a vége előtt beletesszük a brokkolit és a pulykaherét, majd pár perccel a vége előtt apróra vágott petrezselymet.

Ellával: 

Miután megpirítottuk a vöröshagymát, mindent belepakolunk a kuktába a pulykahere kivételével. LEVES programon megfőzzük, majd nyitott fedővel hozzáadjuk a pulykaherét, ami 20 alatt perc alatt fő készre.

Jó étvágyat!

Forrás: Mama