Tökfőzelék gazdagon

Új kedvencünk ez a laktató tökféleség:

Hozzávalók:

1 kg gyalult tök

30 dkg csirkemell

1 fej vöröshagyma

4 szál sárgarépa

1 csokor kapor

mangalica zsír

só, bors

Elkészítés:

A sárgarépát vékony karikákra, a csirkemellet pedig apró kockákra vágjuk, majd a zsíron megpirítjuk, és fűszerezzük. Hozzáadjuk a tököt, a szintén karikára vágott vöröshagymát és a kaprot. Pici vizet öntünk alá, és az egészet puhára főzzük. A főzelék besűrítéséhez vegyünk kis egy adagot, és turmixuljuk össze, majd jól keverjük el az egészet.

Jó étvágyat!

Forrás: Küldd el a recepted! magazin